Những công dụng tuyệt vời của hạt mắc ca đối với cơ thể

8 phút, 37 giây để đọc.

Hạt mắc ca rất nổi tiếng và được mọi người yêu thích bởi chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cao. Loại hạt này còn có tên gọi là Macadamia. Đây là một loại hạt có vị béo đặc trưng và mùi vị rất thơm ngon. Do đó hạt mắc ca dần trở thành một món ăn vặt rất quen thuộc và được nhiều người ưa chuộng. Bên cạnh đó, việc ăn hạt mắc ca còn giúp cải thiện sức khỏe. Bởi trong loại hạt này có rất nhiều các chất dinh dưỡng rất tuyệt vời đối với sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, hạt mắc ca còn có công dụng làm đẹp rất hiệu quả. Với những công dụng tuyệt vời như vậy, loại hạt này ngày càng được ưa chuộng hơn. Hãy cùng tìm hiểu các công dụng tuyệt vời của hạt mắc ca qua bài viết sau nhé!

Không phải tự nhiên mà loại hạt này được mệnh danh là nữ hoàng của các loại hạt khô. Nó có được mệnh danh như vậy là nhờ sự đa nhiệm của mình. Hạt mắc ca không chỉ lạ miệng, thơm ngon mà còn có giá trị tuyệt vời cho sức khỏe. Theo nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), hạt mắc ca có chứa trên 25 vitamin, khoáng chất các loại. Trong 100g mắc ca sẽ có: nước 1,36g; năng lượng 718 calo; protein 7.91g; chất xơ toàn phần 8,6g; đường 4,57g; canxi 85mg; sắt 3,69mg; vitamin C 1,2mg; thiamin 1,195mg; vitamin E (alpha-tocopherol) 0,54mg; cholesterol 0mg và caffeine 0mg,… Đây đều là những chất mang những chỉ số rất tốt cho sức khỏe.

Có chứa nguồn dinh dưỡng phong phú

Nữ hoàng của các loại hạt này cung cấp một lượng chất xơ cao. Chất này trong hạt mắc ca chiếm tới 7%. Giúp duy trì sức khỏe của ruột bằng cách thúc đẩy sự cân bằng vi khuẩn đường ruột. Có tác dụng trong việc hỗ trợ đường tiêu hóa, hạn chế nguy cơ táo bón. Cứ 100gr macca, bạn sẽ có 8.6gr chất xơ. Chiếm 23% nhu cầu chất xơ hàng ngày của cơ thể. Bên cạnh đó, hạt mắc ca rất giàu protein, chứa tất cả các axit amin thiết yếu. Đây là những dưỡng chất rất cần thiết cho sự tăng trưởng cơ bắp. Phát triển huyết tương và các mô liên kết trong cơ thể. Ngoài ra còn hỗ trợ rất tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể. Giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Trong hạt mắc ca có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
Trong hạt mắc ca có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Trong hạt mắc ca còn có chứa protein. Góp phần tạo ra máu, giúp cơ thể khỏe mạnh. Duy trì sức khỏe da, tóc, móng tay, móng chân,… Đảm nhiệm nhiều chức năng quan trọng khác. Carbohydrate có trong hạt mắc ca như đường fructose, glucose, sucrose, maltose, cùng lượng tinh bột có thể cung cấp một lượng lớn năng lượng cho cơ thể. Các chất xơ, chất béo và protein trong nhân giúp ổn định lượng đường trong máu. Giúp ngăn ngừa cảm giác thèm đường. Với hàm lượng gluco thấp, macca sẽ không làm tăng chỉ số đường huyết. Đặc biệt là những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.

Có các chất tốt cho hệ xương khớp

Sức khỏe của xương khớp rất quan trọng với tất cả mọi người. Nhất là đối với trẻ nhỏ và người cao tuổi. Sử dụng hạt mắc ca mỗi ngày sẽ thay thế cho các phế phẩm canxi. Bởi trong hạt mắc ca có chứa các khoáng chất phốt pho, canxi, mangan. Đóng vai trò quan trọng đối với quá trình khoáng hóa của xương, răng. Giúp trao đổi chất, hấp thụ và vận chuyển các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Đặc biệt, mangan góp phần quan trọng cho việc hình thành cấu trúc xương mới. Cũng như duy trì được sức khỏe bộ xương của người lớn tuổi. Omega 3 có trong hạt mắc ca giúp ngừa loãng xương. Làm giảm thiểu chứng bệnh viêm xương khớp. Đây đều là những chất rất tốt cho xương. Vì thế khi dùng nó, cấu trúc xương sẽ được khỏe mạnh.

“Vệ sĩ” cho tim mạch

Hạt mắc ca có thể làm giảm các nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Do trong nó không có chứa cholesterol. Vì vậy loại hạt này rất có lợi cho sức khỏe tim. Ngoài ra loại hạt này còn có lượng chất béo không bão hòa phong phú. Làm cho hạt mắc ca đặc biệt có khả năng giảm cholesterol xấu. Một nghiên cứu thực hiện năm 2017 ở nam giới có lượng cholesterol cao cũng phát hiện thấy nguy cơ mắc bệnh mạch vành giảm sau 4 tuần ăn hạt mắc ca.

Loại hạt này rất tốt cho sức khỏe tim mạch
Loại hạt này rất tốt cho sức khỏe tim mạch

Do chứa những chất tốt cho tim mạch bên hạt mắc ca có thể giúp mạch máu thông suốt. Từ đó phòng chống tắc nghẽn mạch máu và bệnh mạch vành. Bên cạnh đó, loại chất béo này còn giúp kiểm soát tình trạng tim mạch tốt hơn.

Có các chất oxy hóa giúp phòng chống ung thư

Hạt mắc ca có chứa hàm lượng lớn một loại vitamin E gọi là tocotrienols. Có khả năng chống lại ung thư. Ngoài ra, loại hạt này còn có chứa hợp chất thực vật flavonoid có thể ngăn ngừa ung thư. Đây là các thành phần hoạt tính sinh học trong cơ thể. Có thể giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do mà oxy hóa mỡ trong máu và tổn thương các tế bào khỏe mạnh. Những chất chống oxy hóa này khi vào cơ thể sẽ tìm và diệt các gốc tự do. Và điều này rất có lợi trong việc phòng và chữa bệnh ung thư.

Hạt mắc ca giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại. Từ đó có thể ngăn ngừa triệt để các loại ung thư. Giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư cổ tử cung, ung thư phổi và ung thư dạ dày,… Tính chống oxy hóa của hạt mắc ca cũng thúc đẩy cơ thể thường xuyên phát triển mô mới. Việc này giúp làm chậm quá trình lão hóa và giảm các dị tật bẩm sinh. Do đó tất chúng ra, nhất là các chị em phụ nữ cần thường xuyên dùng loại hạt này.

Kiểm soát cân nặng cơ thể

Nếu muốn giảm cân, bạn cần phải giảm lượng carbohydrate trong khẩu phần ăn hằng ngày. Để đốt cháy lượng mỡ trong cơ thể. Hạt macadamia cung cấp 1 lượng rất thấp carbohydrate. Vì vậy đây là loại hạt giúp bạn có thể ăn thoải mái. Ngay cả khi trong quá trình giảm cân. Ngoài ra, sự phong phú về protein, chất xơ trong hạt mắc ca giúp tạo ra một nguồn năng lượng lớn. Khiến người ăn mau chóng có cảm giác no. Làm cho người ăn bỏ qua được các món ăn vặt. Tạo cảm giác ít thèm ăn hơn.

Đây là loại thức ăn vặt lý tưởng cho những ai đang có nhu cầu giảm cân
Đây là loại thức ăn vặt lý tưởng cho những ai đang có nhu cầu giảm cân

Có rất nhiều người nghĩ hạt này có vị bùi béo nên dễ tăng cân. Nhưng thật ra là ngược lại. Những chất béo có trong hạt mắc ca là chất béo có lợi cho cơ thể. Hạt mắc ca rất giàu axit palmitoleic và dầu béo omega 7. Giúp hỗ trợ kiểm soát việc đốt cháy chất béo. Hạn chế cảm giác thèm ăn. Axit palmitoleic làm tăng tốc độ chuyển hóa chất béo. Giảm mỡ tích trong cơ thể. Vị béo tạo cảm giác no lâu hơn. Vì thế nếu bạn đang thực hiện chế độ giảm cân thì nên bổ sung hạt mắc ca mỗi ngày.

Làm đẹp da hiệu quả

Với hàm lượng vitamin E dồi dào, mắc ca còn là một sản phẩm làm đẹp cao cấp. Ngoài ra,  hạt macca còn cung cấp khoảng 22% acid omega-7 palmitoleic. Chất này có khả năng chữa lành tổn thương da, nuôi dưỡng collagen và trẻ hóa làn da. Bên cạnh đó, axit palmitoleic có trong dầu mắc ca cũng rất tốt cho làn da. Chính vì vậy nên dầu mắc ca được xem là một trong những “thần dược” cho làn da phụ nữ. Giúp cải thiện và giữ cho làn da luôn tươi trẻ, chống lão hóa.

Tốt cho não bộ

Ngoài chức năng bảo vệ cơ thể chống lại ung thư, tocotrienol còn có tác dụng bảo vệ não bộ. Một nghiên cứu cho thấy tăng cường bổ sung tocotrienol có thể giúp bảo vệ các tế bào não khỏi tác động của glutamate, nguyên nhân gây bệnh Alzheimer và Parkinson. Bên cạnh đó, hạt mắc ca còn chứa nhiều omega 3 và các nguyên tố khoáng vi lượng. góp phần tham gia vào hoạt động của não bộ. Đồng trong hạt mắc ca giúp sản xuất hóa chất truyền dẫn thần kinh. Hỗ trợ hoạt động của các tế bào não. Do đó đây được xem là một loại thực phẩm rất tốt cho não bộ.

Loại hạt này được các bà mẹ mang thai tin dùng vì có tác dụng tốt cho trí não thai nhi
Loại hạt này được các bà mẹ mang thai tin dùng vì có tác dụng tốt cho trí não thai nhi

Bên cạnh đó, đây còn là những dưỡng chất đặc biệt rất tốt cho thai nhi. Nó còn giúp trẻ nhỏ, người già có được não bộ khỏe mạnh. Đồng cũng hỗ trợ sản xuất tế bào máu đỏ. Rất tốt cho phụ nữ dùng để bổ sung thêm vào lượng máu trong cơ thể. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy axit oleic, một loại chất béo không bão hòa đơn có trong loại hạt này cũng có tác dụng giúp não bộ ngăn ngừa trạng thái căng thẳng.

Để xem thêm các bài viết khác hãy truy cập:

Nguồn: nongthonviet.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Phương Pháp Trồng Trọt

Phương pháp trồng nấm rơm trong nhà đem lại kinh tế cao tại Nghệ An

Trồng nấm rơm trong nhà hiện đang là phương pháp được rất nhiều địa phương áp dụng bởi tính hiệu …
Xem Chi Tiết

Giải pháp phòng trừ sâu bệnh ở sắn cho bà con nông dân

Phòng trừ sâu bệnh ở sắn là việc cần thiết giúp bà con nông dân có hiệu quả cao trong …
Xem Chi Tiết

Biện pháp giúp bà con nông dân đánh lỗi lo ốc bươu vàng hại lúa

Ốc bươu vàng hại lúa quả là một vấn đề nhức nhối của bà con nông dân vào mỗi mùa …
Xem Chi Tiết

Nhận biết bệnh bạc lá ở lúa và cách điều trị hiệu quả

Bệnh bác lá là một căn bệnh phổ biến thường xuất hiện ở cây lúa nước. Bệnh bắt nguồn từ …
Xem Chi Tiết

Bệnh thán thư- Biểu hiện và các phương pháp phòng trừ ở cây su su

Bệnh thán thư chắc hẳn không còn xa lạ đối với những người làm vườn. Loại bệnh này do vi …
Xem Chi Tiết

Những lưu ý khi trồng đậu nành rau trong mùa mưa đạt năng suất cao

Đậu nành rau hiện đang là một loại cây phổ biến được trồng trong vụ đông của nước ta. Không …
Xem Chi Tiết

Nuôi Thủy Sản

Hiệu quả không tưởng từ việc nuôi tôm càng xanh xen canh trên ruộng lúa

Hiện nay, do sự thay đổi khí hậu, thời tiết thất thường, giá cả bấp bênh. Khiến nghề nuôi thủy …
Xem Chi Tiết

Phương pháp nuôi cá trắm đen vừa an toàn vừa mang lại năng suất cao

Nông – lâm – ngư nghiệp là những thế mạnh nổi trội của nước ta. Trong đó, nuôi trồng thủy …
Xem Chi Tiết

Bật mí cách nuôi tôm thẻ chân trắng áp dụng công nghệ tiên tiến

Với sự phát triển khoa học – kĩ thuật ngày một hiện đại, con người đã có nhiều bước tiến …
Xem Chi Tiết

Cá nuôi thường gặp phải các bệnh gì? Đâu là phương pháp để phòng và trị bệnh

Trong những năm gần đây, số lượng bè nuôi cá từ cá nước mặn cho tới nước ngọt đều tăng …
Xem Chi Tiết

Tôm bị bệnh, xử lý ra sao cho hiệu quả và ít thiệt hại nhất

Khi nuôi tôm không thể tránh khỏi tình trạng tôm bị bệnh. Nguyên nhân để gây ra các bệnh khác …
Xem Chi Tiết

Những cách phòng bệnh đường ruột trên tôm nuôi

Trong quá trình nuôi thả tôm, có lẽ các bệnh đường ruột trên tôm luôn được quan tâm nhất. Bởi …
Xem Chi Tiết

Kỹ Thuật Chăn Nuôi

Những vấn đề y tế cần lưu ý khi nuôi dê đúng kỹ thuật

Nghề nuôi dê ở nước ta đã có từ lâu nhưng chỉ mang tính nhỏ lẻ, người nuôi chưa nắm …
Xem Chi Tiết

Phương pháp nuôi heo đạt tiêu chuẩn VietGAP cho hiệu quả kinh tế cao

Để đáp ứng các tiêu chuẩn VietGAP thì người chăn nuôi phải tuân thủ các quy định  rất khắt khe …
Xem Chi Tiết

Phương pháp chăn nuôi hiệu quả chống dịch tả lợn Châu Phi

Với tình hình dịch tả lợn châu Phi lan nhanh như vừa qua. Thì việc ứng dụng về mô hình …
Xem Chi Tiết

Nuôi heo đen được dự báo là xu hướng trong tương lai

Thịt từ heo lợn lông trắng muốt đã khá thườngHeo đen được xem là một trong những giống heo cho …
Xem Chi Tiết

Có nên chăn nuôi heo bằng đệm lót sinh học?

Chăn nuôi heo ở Việt Nam có từ lâu đời. Cùng với việc tăng nhanh về số lượng, chất lượng …
Xem Chi Tiết

Hướng dẫn nuôi lợn sơ sinh như thế nào là hợp lý?

Chăn nuôi lợn là một ngành hết sức quan trọng không chỉ trong lĩnh vực kinh tế mà còn liên …
Xem Chi Tiết