Mô hình chăn nuôi gia súc theo chuỗi trong thời kỳ hiện nay

5 phút, 32 giây để đọc.

Trong giai đoạn hiện tại, ngành chăn nuôi gia súc ăn cỏ hiện nay có rất nhiều lợi thế phát triển. Đặc biệt trong bối cảnh biến đổi khí hậu và dịch bệnh như hiện nay. Do đó, ngành cần tập trung từ cơ chế chính sách, cách tổ chức sản xuất để phát triển. Nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường thực phẩm, khai thác dư địa tiềm năng lợi thế” . Đây là chỉ đạo của Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường, trong Hội nghị phát triển gia súc ăn cỏ, do Bộ NN&PTNT tổ chức ngày 15/5, tại Hà Nội đã phát biểu.

Khó khăn của ngành chăn nuôi 2020

Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn) cho biết;năm 2020, ngành chăn nuôi gặp rất nhiều khó khăn. Ngoài tác động của đại dịch COVID-19, ngành còn chịu tác động không nhỏ của dịch tả lợn châu Phi (DTLCP). Và cả bão, lũ lịch sử tại các tỉnh khu vực miền Trung, biến đổi cực đoan của thời tiết, khí hậu gây ra.

Trước bối cảnh khó khăn, trong năm 2020 ngành chăn nuôi đã tập trung triển khai thực hiện các nhiệm vụ được Bộ giao. Triển khai nhiệm vụ trọng tâm về công tác chỉ đạo tái đàn. Cũng như tăng đàn lợn, đáp ứng đủ nguồn cung con giống cho nhu cầu sản xuất. Nhằm tăng nguồn cung lợn thịt, góp phần giảm giá sản phẩm và ổn định thị trường. Đồng thời, triển khai chăn nuôi an toàn sinh học. Kết hợp với tăng cường phòng, chống dịch bệnh trên đàn gia súc,…

Khó khăn của ngành chăn nuôi 2020

Sự chỉ đạo kịp thời của Chính phủ

Đáng chú ý, trong công tác phòng chống DTLCP, dưới sự chỉ đạo kịp thời của Chính phủ. Sự vào cuộc quyết liệt của các Bộ, ban, ngành và cả hệ thống chính trị. Sau 11 tháng, dịch bệnh đã được kiểm soát tốt. 

Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường tại Hội nghị cho biết: Biến đổi khí hậu ngày một khốc liệt theo hướng hạn hán. Nên tương lai không thể đủ nước để duy trì 3,8 triệu ha đất lúa và 1,5 triệu ha ngô được. Do đó, chăn nuôi đại gia súc ăn cỏ đang là lợi thế rất lớn. Để tái cơ cấu ngành chăn nuôi trong giai đoạn này.

Giai đoạn vừa qua,  Nhà nước đã ban hành nhiều chính sách hỗ trợ và thúc đẩy phát triển chăn nuôi gia súc ăn cỏ. Trong đó có chính sách về nghiên cứu khoa học, khuyến nông, khuyến khích đầu tư. Cũng như hỗ trợ thiên tai, kiểm soát dịch bệnh. Đến nay, các chính sách này đã và đang đi vào thực tiễn; thu hút người dân và các DN đầu tư phát triển chăn nuôi. Ngành đặt mục tiêu nâng cao và duy trì mức tăng trưởng trung bình giá trị sản phẩm của gia súc ăn cỏ giai đoạn 2019 – 2025 đạt 5 – 6%/năm. Tăng so với con số của các năm trước.

Sự chỉ đạo kịp thời của Chính phủ

Hiệu suất khả quan của ngành chăn nuôi năm 2020 

Cũng tại đây, các đại biểu tham dự đã cùng nhau đóng góp ý kiến vào việc phát triển bền vững ngành chăn nuôi gia súc ăn cỏ. Trong đó, đa số các ý kiến đều cho rằng giải pháp quan trọng nhất hiện nay là đẩy mạnh liên kết chuỗi sản phẩm; kể từ khâu sản xuất đến thị trường. Trong đó, các DN đóng vai trò làm trung tâm. Để liên kết với các tổ chức sản xuất như liên kết tổ hợp tác, hội, hiệp hội ngành hàng. Đặc biệt là chú trọng việc xây dựng các thương hiệu cho các doanh nghiệp.

Theo báo cáo,  sản lượng thịt hơi gia súc ăn cỏ đến năm 2025 đạt trên 500.000 tấn. Chiếm trên 10% tổng sản lượng thịt các loại. Sản lượng sữa tươi nguyên liệu đạt từ 1,8 – 2 triệu tấn; đạt trung bình tiêu thụ khoảng 35 kg/người/năm. Tuy nhiên hiện nay, ngành chăn nuôi gia súc ăn cỏ vẫn còn gặp nhiều thách thức. Chăn nuôi nhỏ lẻ vẫn chiếm tỷ lệ cao dẫn đến chưa kiểm soát được vấn đề dịch bệnh, VSATTP và năng suất, giá thành… Cả nước hiện sản xuất khoảng 5,5 triệu tấn thịt các loại. Nhưng sản lượng thịt gia súc ăn cỏ chỉ chiếm 8,6%. Đây vẫn còn là những khó khăn gây cản trở ngành chăn nuôi phát triển.

Đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại

Thêm vào đó là đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại, dự báo thị trường. Và cả tìm kiếm cơ hội xuất khẩu sản phẩm đến các thị trường tiềm năng. Kiểm soát, phòng chống, ngăn chặn bệnh lây lan. Đồng thời khống chế, tiến tới thanh toán một số bệnh nguy hiểm ở động vật. Kiểm dịch, kiểm tra vệ sinh thú y trong quá trình sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh thực phẩm; có nguồn gốc động vật bảo đảm an toàn thực phẩm nghiêm ngặt.

Con giống, dinh dưỡng và vệ sinh chuồng trại

Trong ngành chăn nuôi gia súc thì con giống, dinh dưỡngquản lý vấn đề vệ sinh chuồng trại là những yếu tố quan trọng nhất đối với người nuôi. Những yếu tố này là cả một quá trình đầu tư, học tập, tích lũy kinh nghiệm. Và đào tạo huấn luyện một cách thường xuyên. Tuy nhiên, với thị trưởng rải rác, không tập trung như hiện nay thì việc chăn nuôi chưa thực sự hiệu quả. Do đó, việc liên kết chuỗi trong chăn nuôi dự báo là giải pháp tối ưu cho tình trạng hiện nay. Và với thị trường không ổn định như hiện nay, thì người chăn chăn có thể chọn giải pháp liên kết chuỗi . Để có sự đảm bảo hơn trong chăn nuôi.

Con giống, dinh dưỡng và vệ sinh chuồng trại

Chúc bà con sẽ lựa chọn cho mình một phương pháp chăn nuôi, kinh doanh phù hợp. Để mang lại năng suất chăn nuôi và hiệu quả kinh tế cao.

Để bổ sung thêm nhiều kiến thức về chăn nuôi, hãy truy cập tại đây.

Nguồn: kythuatnuoitrong.edu.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Phương Pháp Trồng Trọt

Phương pháp trồng nấm rơm trong nhà đem lại kinh tế cao tại Nghệ An

Trồng nấm rơm trong nhà hiện đang là phương pháp được rất nhiều địa phương áp dụng bởi tính hiệu …
Xem Chi Tiết

Giải pháp phòng trừ sâu bệnh ở sắn cho bà con nông dân

Phòng trừ sâu bệnh ở sắn là việc cần thiết giúp bà con nông dân có hiệu quả cao trong …
Xem Chi Tiết

Biện pháp giúp bà con nông dân đánh lỗi lo ốc bươu vàng hại lúa

Ốc bươu vàng hại lúa quả là một vấn đề nhức nhối của bà con nông dân vào mỗi mùa …
Xem Chi Tiết

Nhận biết bệnh bạc lá ở lúa và cách điều trị hiệu quả

Bệnh bác lá là một căn bệnh phổ biến thường xuất hiện ở cây lúa nước. Bệnh bắt nguồn từ …
Xem Chi Tiết

Bệnh thán thư- Biểu hiện và các phương pháp phòng trừ ở cây su su

Bệnh thán thư chắc hẳn không còn xa lạ đối với những người làm vườn. Loại bệnh này do vi …
Xem Chi Tiết

Những lưu ý khi trồng đậu nành rau trong mùa mưa đạt năng suất cao

Đậu nành rau hiện đang là một loại cây phổ biến được trồng trong vụ đông của nước ta. Không …
Xem Chi Tiết

Nuôi Thủy Sản

Hiệu quả không tưởng từ việc nuôi tôm càng xanh xen canh trên ruộng lúa

Hiện nay, do sự thay đổi khí hậu, thời tiết thất thường, giá cả bấp bênh. Khiến nghề nuôi thủy …
Xem Chi Tiết

Phương pháp nuôi cá trắm đen vừa an toàn vừa mang lại năng suất cao

Nông – lâm – ngư nghiệp là những thế mạnh nổi trội của nước ta. Trong đó, nuôi trồng thủy …
Xem Chi Tiết

Bật mí cách nuôi tôm thẻ chân trắng áp dụng công nghệ tiên tiến

Với sự phát triển khoa học – kĩ thuật ngày một hiện đại, con người đã có nhiều bước tiến …
Xem Chi Tiết

Cá nuôi thường gặp phải các bệnh gì? Đâu là phương pháp để phòng và trị bệnh

Trong những năm gần đây, số lượng bè nuôi cá từ cá nước mặn cho tới nước ngọt đều tăng …
Xem Chi Tiết

Tôm bị bệnh, xử lý ra sao cho hiệu quả và ít thiệt hại nhất

Khi nuôi tôm không thể tránh khỏi tình trạng tôm bị bệnh. Nguyên nhân để gây ra các bệnh khác …
Xem Chi Tiết

Những cách phòng bệnh đường ruột trên tôm nuôi

Trong quá trình nuôi thả tôm, có lẽ các bệnh đường ruột trên tôm luôn được quan tâm nhất. Bởi …
Xem Chi Tiết

Kỹ Thuật Chăn Nuôi

Những vấn đề y tế cần lưu ý khi nuôi dê đúng kỹ thuật

Nghề nuôi dê ở nước ta đã có từ lâu nhưng chỉ mang tính nhỏ lẻ, người nuôi chưa nắm …
Xem Chi Tiết

Phương pháp nuôi heo đạt tiêu chuẩn VietGAP cho hiệu quả kinh tế cao

Để đáp ứng các tiêu chuẩn VietGAP thì người chăn nuôi phải tuân thủ các quy định  rất khắt khe …
Xem Chi Tiết

Phương pháp chăn nuôi hiệu quả chống dịch tả lợn Châu Phi

Với tình hình dịch tả lợn châu Phi lan nhanh như vừa qua. Thì việc ứng dụng về mô hình …
Xem Chi Tiết

Nuôi heo đen được dự báo là xu hướng trong tương lai

Thịt từ heo lợn lông trắng muốt đã khá thườngHeo đen được xem là một trong những giống heo cho …
Xem Chi Tiết

Có nên chăn nuôi heo bằng đệm lót sinh học?

Chăn nuôi heo ở Việt Nam có từ lâu đời. Cùng với việc tăng nhanh về số lượng, chất lượng …
Xem Chi Tiết

Hướng dẫn nuôi lợn sơ sinh như thế nào là hợp lý?

Chăn nuôi lợn là một ngành hết sức quan trọng không chỉ trong lĩnh vực kinh tế mà còn liên …
Xem Chi Tiết