Lẩu ếch ướp thảo mộc – Món ăn nên thử một lần trong đời

5 phút, 36 giây để đọc.

Đã bao giờ bạn nghe đến món lẩu ếch ướp thảo mộc hay chưa. Đây là một món đặc biệt chỉ được phục vụ riêng tại nhà hàng Jiang Hu. Món ăn này được đánh giá rất cao và giá thành cũng không hề rẻ tí nào. Bởi để làm được loại lẩu ếch này cần phải sử dụng đến hơn 40 loại thảo mộc quý hiếm. Đồng thời vị đầu bếp cũng phải nắm rõ công thức, cách ướp, nêm nếm gia vị thì mới cho ra cực phẩm được. Hiện tại chỉ có duy nhất Jiang Hu Restaurant mới tạo ra món lẩu ếch tuyệt phẩm này được.

Và theo giới chuyên môn, món ăn này cực kỳ ngon và sở hữu độ cay tê tái nhưng vị lại cực kỳ tuyệt hảo. Đảm bảo món lẩu ếch này sẽ cho bạn một cảm giác vừa dân dã nhưng lại không kém phần sang trọng. Có thể xếp món lẩu ếch này vào top những món ăn đáng thử nhất trên thế giới đây.

Chia sẻ về món lẩu ếch ướp thảo mộc

Những món ăn làm từ ếch đã trở nên quen thuộc của người Việt. Bởi thịt ếch vốn dai, ngọt, có mùi vị đặc trưng. Phù hợp với các gia vị có mùi thơm, cay xứ nhiệt đới. Nếu trước đây, các món ếch thường được phục vụ trong nồi đất dân dã thì nay nhà hàng Jiang Hu mang đến món ếch với hương vị đặc biệt, độc đáo

Công thức chế biến món lẩu ếch ướp thảo mộc vô cùng kỳ công

Đầu bếp ở nhà hàng chia sẻ, món lẩu ếch tại đây có hương vị riêng biệt. Nhờ công thức kết hợp mới giữa ếch tươi tẩm ướp cùng nhiều loại thảo mộc thơm ngon.

Món lẩu ếch thảo mộc được chế biến cực kỳ công phu.
Món lẩu ếch thảo mộc được chế biến cực kỳ công phu.

“Nước lẩu này gọi là vị lẩu Mala King, được chế biến từ gần 40 mỹ vị thảo mộc. Điển hình như hoa hồi, quế thanh, ớt, bạch đậu khấu, thảo quả, hạt mùi, tiểu hồi, đinh hương, cam thảo,… Điểm nhấn chính cho hương vị là hạt xuyên tiêu, giúp tạo vị cay tê đặc trưng”. Đó là những gì đầu bếp nhà hàng Jiang Hu tiết lộ

Món lẩu ếch dân dã đã được đưa lên một tầm cao mới

Khi chế biến thành món ăn trong nhà hàng, thịt ếch được chế biến công phu. Món ăn được nấu kỹ trong nước dùng thảo mộc nhiều giờ. Nhờ đó, món lẩu ếch Mala King mang hương vị riêng đầy tinh tế. Mang lại cảm giác cay tê lan tỏa từ đầu lưỡi, thanh mà không nhạt, đọng lại mùi thơm hậu vị không thể nào quên.

Thông qua việc kinh doanh buffet lẩu, thực khách được thưởng thức trải nghiệm ẩm thực “tê – phê – sướng bụng”. “Tê” đến từ vị lẩu Mala King xuyên tiêu, “phê” với hương vị thơm ngon, hòa quyện giữa thịt ếch “tắm” thảo mộc. Đặc biệt món ăn sẽ kết hợp cùng nước lẩu đặc trưng. Thực khách còn được “sướng bụng” với gần 100 món nhúng phong phú. Ví dụ như thịt bò nhập khẩu, ruột vịt, dimsum, rau, nấm, lá sách bò đen,…

Hương vị tuyệt đỉnh – Cay nhưng sướng tê tái

Lẩu ở Mala King tại nhà hàng Jiang Hu có vị cay tê đặc trưng bởi hạt xuyên tiêu. Khác biệt hoàn toàn với các vị cay từ tiêu, ớt thông thường. Thoạt nhìn, phần nước lẩu Mala King có màu đỏ vàng sóng sánh rất hấp dẫn; đi kèm là mùi thơm lừng từ thảo mộc thêm vào. Khi thưởng thức, ban đầu là vị cay tê nơi đầu lưỡi, lan tỏa kích thích vị giác; và cuối cùng để lại dư vị thơm nồng thảo mộc, gia vị nêm nếm đậm đà. Món này rất phù hợp khẩu vị người Việt. Phần thịt ếch tươi ngon, mềm tơi, giữ được độ dai ngọt, tẩm ướp vừa ăn. Ếch được nấu trong nước dùng thảo mộc cũng dậy mùi thơm và màu sắc độc đáo, mới mẻ.

Món lẩu ếch thảo mộc sẽ đem lại cảm giác cay tê tái nhưng lại ngon tuyệt đỉnh.
Món lẩu ếch thảo mộc sẽ đem lại cảm giác cay tê tái nhưng lại ngon tuyệt đỉnh.

Đối với những người thích ăn cay, món lẩu này sẽ là trải nghiệm vị cay tê độc đáo, thơm mà không quá nồng, cay mà lại không nóng. Khi thưởng thức rồi, bạn sẽ phải gật gù đồng ý với câu khẩu hiệu của nhà hàng – “Nhúng là phê – Tê là ghiền”.

Nhà hàng Jiang Hu còn phục nhiều món khác kèm với lẩu ếch

Ngoài ra, nhà hàng còn bày biện quầy tráng miệng – đồ uống tự chọn với dịch vụ tự pha chế trà sữa miễn phí. Nhà hàng hiện có các món tráng miệng như hồng trà sữa, trà xanh nhài, sữa chua dẻo, trái cây, kem… cùng nhiều loại topping. Thực khách có thể tự tay kết hợp thành món trà sữa, đồ uống, tráng miệng theo ý thích, không giới hạn suốt bữa ăn. Sau khi thưởng thức trọn vẹn bữa ăn; mỗi người còn nhận một lon trà sữa với topping hấp dẫn để thực khách có thể mua về

Đến với nhà hàng Jiang Hu để được thưởng thức nhiều món ăn độc đáo khác.
Đến với nhà hàng Jiang Hu để được thưởng thức nhiều món ăn độc đáo khác.

Hãy đến với nhà hàng Jiang Hu để được thưởng thức ẩm thực sang trọng

Giữa hàng ngàn quán kinh doanh buffet lẩu, nhà hàng Jiang Hu lại đầu tư xây dựng câu chuyện thương hiệu; tạo phong cách thưởng thức ẩm thực đầy phóng khoáng. Câu chuyện thương hiệu Jiang Hu bắt nguồn từ nhóm anh hùng nghĩa hiệp xưa; dùng lẩu ếch thảo mộc làm món ăn đặc trưng cho hội quán tụ họp các bậc kỳ tài.

Vì vậy, không gian Jiang Hu được thiết kế mang đậm chất cổ trang, toát lên vẻ gần gũi, ấm cúng; tuy nhiên lại không kém phần sang trọng. Không gian này vừa tạo cho thực khách niềm thích thú, mới lạ và thoải mái; vừa khơi gợi tinh thần gắn kết cùng người thân, bạn bè trong bữa ăn họp mặt để chia sẻ sự đời. Với không gian độc đáo này, nhà hàng cung cấp trang phục và đạo cụ cổ trang miễn phí, giúp thực khách có thêm ảnh đẹp phong cách “hiệp khách hành” độc đáo.

Tìm hiểu thêm về nhiều món ngon khác tại:

Nguồn: zingnews.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Phương Pháp Trồng Trọt

Phương pháp trồng nấm rơm trong nhà đem lại kinh tế cao tại Nghệ An

Trồng nấm rơm trong nhà hiện đang là phương pháp được rất nhiều địa phương áp dụng bởi tính hiệu …
Xem Chi Tiết

Giải pháp phòng trừ sâu bệnh ở sắn cho bà con nông dân

Phòng trừ sâu bệnh ở sắn là việc cần thiết giúp bà con nông dân có hiệu quả cao trong …
Xem Chi Tiết

Biện pháp giúp bà con nông dân đánh lỗi lo ốc bươu vàng hại lúa

Ốc bươu vàng hại lúa quả là một vấn đề nhức nhối của bà con nông dân vào mỗi mùa …
Xem Chi Tiết

Nhận biết bệnh bạc lá ở lúa và cách điều trị hiệu quả

Bệnh bác lá là một căn bệnh phổ biến thường xuất hiện ở cây lúa nước. Bệnh bắt nguồn từ …
Xem Chi Tiết

Bệnh thán thư- Biểu hiện và các phương pháp phòng trừ ở cây su su

Bệnh thán thư chắc hẳn không còn xa lạ đối với những người làm vườn. Loại bệnh này do vi …
Xem Chi Tiết

Những lưu ý khi trồng đậu nành rau trong mùa mưa đạt năng suất cao

Đậu nành rau hiện đang là một loại cây phổ biến được trồng trong vụ đông của nước ta. Không …
Xem Chi Tiết

Nuôi Thủy Sản

Sử dụng ngay 7 loại thảo mộc sau trong phòng và chữa bệnh cho cá nuôi

Thời tiết thay đổi cũng là một trong số những nguyên nhân khiến cá nuôi hay bị bệnh. Trời rét …
Xem Chi Tiết

Nuôi tôm càng xanh giống thường hay gặp phải những bệnh gì

Trên thị trường hiện nay, tôm càng xanh đã không còn xa lạ gì với người tiêu dùng. Việc trong …
Xem Chi Tiết

Biện pháp phòng tránh tôm chết sớm do hoại tử gan tụy cấp tính

Bệnh hoại tử gan tụy cấp tính AHPNS / AHPND (hội chứng tôm chết sớm EMS) là một bệnh thường …
Xem Chi Tiết

Tôm mắc bệnh do vi bào tử trùng microsporidian là tại sao?

Tôm mắc bệnh do vi bảo tử trùng Microsporidian gây ra sẽ có nhiều dấu hiệu lạ trên ở thể …
Xem Chi Tiết

Biện pháp giúp hạn chế dịch bệnh ở tôm biển

Biện pháp giúp hạn chế dịch bệnh ở tôm biển là rất cần thiết với người dân nuôi tôm ở …
Xem Chi Tiết

Tại sao cá nhiễm khuẩn Edwardsiella? Đâu là nguyên nhân và biện pháp phòng tránh

Bệnh cá nhiễm khuẩn Edwardsiella thường là do người nuôi thiếu kiến thức. Hoặc do quá chủ quan trong việc …
Xem Chi Tiết

Kỹ Thuật Chăn Nuôi

Nguyên nhân và các biện pháp phòng trị bệnh phù thũng ở heo con

Ngành chăn nuôi lợn thường xuyên phải đối mặt vợi dịch bệnh. Nó gây hậu quả nghiêm trọng, ảnh hưởng …
Xem Chi Tiết

Mô hình chăn nuôi gia súc theo chuỗi trong thời kỳ hiện nay

Trong giai đoạn hiện tại, ngành chăn nuôi gia súc ăn cỏ hiện nay có rất nhiều lợi thế phát …
Xem Chi Tiết

Chăn nuôi dê như thế nào là đúng kỹ thuật và đạt hiệu quả?

Từ xưa, dê thuộc loại nhai lại, tạp ăn. Dê dễ nuôi, sinh sản nhanh, chống đỡ bệnh tật tốt, …
Xem Chi Tiết

Xu hướng nuôi bò 3B nâng cao kinh tế cho bà con

Hiện nay, bò 3B là giống bò có cơ bắp phát triển siêu trội, ngoại hình đẹp, thịt thơm ngon, …
Xem Chi Tiết

Những vấn đề y tế cần lưu ý khi nuôi dê đúng kỹ thuật

Nghề nuôi dê ở nước ta đã có từ lâu nhưng chỉ mang tính nhỏ lẻ, người nuôi chưa nắm …
Xem Chi Tiết

Phương pháp nuôi heo đạt tiêu chuẩn VietGAP cho hiệu quả kinh tế cao

Để đáp ứng các tiêu chuẩn VietGAP thì người chăn nuôi phải tuân thủ các quy định  rất khắt khe …
Xem Chi Tiết