Mở rộng đầu ra cho nông sản Việt với chuỗi kho lạnh thông minh

4 phút, 55 giây để đọc.

Hiện nay rất nhiều cơ sở trái cây, cửa hàng lớn đều chọn bảo quản nông sản bằng kho lạnh. Bởi chi phí tiết kiệm hơn rất nhiều so với các cách bảo quản khác. Áp dụng phương pháp này cũng cho thấy, sẽ giúp cho thực phẩm giữ được khối lượng, giá trị dinh dưỡng. Khác hẳn so với các hình thức bảo quản thông thường khác.

Mới đây nhằm nắm bắt cơ hội xuất khẩu nông sản trái cây, rau quả  sang thị trường EU. Tại khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long đã cho xây dựng chuỗi 5 kho lạnh thông minh. Điều này góp phần tạo sự yên tâm khi cung cấp những đơn hàng lớn cho các đối tác trong và ngoài nước. Lại không làm ảnh hưởng đến chất lượng nông sản. Hãy cùng tham khảo thêm bảng tin thị trường nông sản ngay sau đây nhé !

Trà Vinh khởi công dự án kho lạnh thông minh, tìm đầu ra cho nông sản

Dự án “kho lạnh thông minh” do UBND tỉnh Trà Vinh cùng Quỹ Khởi nghiệp xanh Việt Nam khởi công. Thuộc khuôn khổ kết nối nguồn lực hỗ trợ nông dân khởi nghiệp định hướng xuất khẩu thị trường châu Âu, Trung Đông.

Lễ khởi công dự án kho lạnh thông minh tại Trà Vinh
Lễ khởi công dự án kho lạnh thông minh tại Trà Vinh

Kho lạnh thông minh tại Trà Vinh có diện tích 10.000 m2, quy mô đầu tư hơn một triệu USD. Tương đương trên 24 tỷ đồng. Trong đó, vốn tài trợ là 887.781 USD, vốn đối ứng bằng tiền mặt của địa phương là 149.717. Nguồn kinh phí tài trợ từ Uỷ ban FinExpo (Bỉ). Toàn bộ nguyên liệu, máy móc xây dựng được nhập khẩu từ Bỉ.

Kho lạnh này sử dụng công nghệ cảm biến IoT để điều tiết, giám sát môi trường bảo quản nông sản. Thông qua điều khiển từ xa; tự động đăng ký, kiểm soát chi tiết sản phẩm (loại, nguồn gốc, chất lượng, kích cỡ, tên nhà vườn…).

Lợi ích của công nghệ kho lạnh thông minh mang lại cho nông sản

Quy trình công nghệ này nhằm bảo quản độ tươi nông sản, giữ chất lượng trong thời gian dài. Đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu và giúp khách hàng dễ dàng truy xuất nguồn gốc. Ngoài ra, việc kho lạnh được trang bị hệ thống năng lượng mặt trời. Sẽ giúp tiết kiệm điện, chi phí và bảo vệ môi trường trong quá trình vận hành.

Giải pháp kho lạnh thông minh
Giải pháp kho lạnh thông minh

Bà Dương Thị Bích Diệp, Chủ tịch Quỹ Khởi nghiệp xanh Việt Nam, cho biết. Quỹ này đang tìm các địa điểm tối ưu để xây dựng chuỗi 5 kho lạnh thông minh tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Dự án xây dựng chuỗi 5 kho lạnh thông minh. Được triển khai song song với chương trình hỗ trợ nông dân nâng cao kiến thức, khoa học kỹ thuật, hỗ trợ giống, phân bón vi sinh, tài chính. Giúp nông sản đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế.

Sau khi EVFTA chính thức có hiệu lực. Thuế xuất của ngành hàng rau, củ, quả từ Việt Nam sang châu Âu sẽ về mức 0%. Điều này mở ra nhiều cơ hội cho nông sản Việt khi cạnh tranh tại thị trường EU. “Tuy nhiên, để đẩy mạnh tăng trưởng xuất khẩu nông sản sang các thị trường hàng đầu như châu Âu, Trung Đông. Chúng ta phải khắc phục những điểm yếu về sản xuất, nguyên liệu, bảo quản, chế biến và logistic”

Đẩy mạnh tiêu thụ nội địa song song với việc kết nối các nhà phân phối xuất khẩu

Hiện dự án của Quỹ Khởi nghiệp xanh Việt Nam đã kết nối với hệ thống siêu thị Co.op Mart, nhà máy chế biến rau củ quả Tanifood. Để đẩy mạnh tiêu thụ nội địa song song với việc kết nối các nhà phân phối xuất khẩu. Đối tác lớn vừa chấp nhận tham gia là Green Yard. Một trong những nhà phân phối nông sản có mạng lưới hoạt động trên 25 quốc gia và doanh thu hàng năm đến 4,18 tỷ euro.

Tạo sự chuyển biến mạnh mẽ cho nông sản Việt
Tạo sự chuyển biến mạnh mẽ cho nông sản Việt

“Chúng tôi coi Việt Nam là một đối tác thương mại quan trọng, đặc biệt là khi hiệp định EVFTA được thông qua. Điều này sẽ tạo lợi thế cạnh tranh lớn cho nông sản Việt Nam tại thị trường châu Âu”, ông Frédéric Rosseneu, Giám đốc phát triển kinh doanh toàn cầu của Green Yard, nhận định.

Dự án “kho lạnh thông minh” không chỉ giúp hạn chế tình trạng nông sản dư thừa, đổ bỏ, điệp khúc ‘được mùa mất giá’. Giúp bà con nâng cao thu nhập, khẳng định giá trị và thương hiệu nông sản Việt. Mà còn góp phần thúc đẩy tăng trưởng xanh, bền vững, bảo vệ môi trường và thích ứng với biến đổi khí hậu.

Nguồn: vietstock.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Phương Pháp Trồng Trọt

Phương pháp trồng nấm rơm trong nhà đem lại kinh tế cao tại Nghệ An

Trồng nấm rơm trong nhà hiện đang là phương pháp được rất nhiều địa phương áp dụng bởi tính hiệu …
Xem Chi Tiết

Giải pháp phòng trừ sâu bệnh ở sắn cho bà con nông dân

Phòng trừ sâu bệnh ở sắn là việc cần thiết giúp bà con nông dân có hiệu quả cao trong …
Xem Chi Tiết

Biện pháp giúp bà con nông dân đánh lỗi lo ốc bươu vàng hại lúa

Ốc bươu vàng hại lúa quả là một vấn đề nhức nhối của bà con nông dân vào mỗi mùa …
Xem Chi Tiết

Nhận biết bệnh bạc lá ở lúa và cách điều trị hiệu quả

Bệnh bác lá là một căn bệnh phổ biến thường xuất hiện ở cây lúa nước. Bệnh bắt nguồn từ …
Xem Chi Tiết

Bệnh thán thư- Biểu hiện và các phương pháp phòng trừ ở cây su su

Bệnh thán thư chắc hẳn không còn xa lạ đối với những người làm vườn. Loại bệnh này do vi …
Xem Chi Tiết

Những lưu ý khi trồng đậu nành rau trong mùa mưa đạt năng suất cao

Đậu nành rau hiện đang là một loại cây phổ biến được trồng trong vụ đông của nước ta. Không …
Xem Chi Tiết

Nuôi Thủy Sản

Tôm càng xanh dễ dàng mắc bệnh do vi khuẩn gây ra vào mùa nước kiệt

Mùa nước kiệt tôm càng xanh càng dễ bị mắc bệnh do vi khuẩn gây ra. Nguyên nhân là do …
Xem Chi Tiết

Những điều cần lưu ý khi chăm sóc cá tra vào mùa mưa

Trong quá trình nuôi và chăm sóc cá tra sẽ không thể tránh khỏi tình trạng cá bị bệnh. Tuy …
Xem Chi Tiết

Phương pháp điều trị các bệnh thường gặp ở cá tra, cá basa khi nuôi

Cá tra, basa là một trong số những loại cá nước ngọt có giá trị kinh tế cao. Chúng được …
Xem Chi Tiết

Các bệnh cần biết để phòng và trị ở cá tra, cá basa nuôi lồng bè

Có thể bạn đã biết đến phương pháp nuôi cá lồng bè. Đây là phương pháp vô cùng phổ biến …
Xem Chi Tiết

Sử dụng ngay 7 loại thảo mộc sau trong phòng và chữa bệnh cho cá nuôi

Thời tiết thay đổi cũng là một trong số những nguyên nhân khiến cá nuôi hay bị bệnh. Trời rét …
Xem Chi Tiết

Nuôi tôm càng xanh giống thường hay gặp phải những bệnh gì

Trên thị trường hiện nay, tôm càng xanh đã không còn xa lạ gì với người tiêu dùng. Việc trong …
Xem Chi Tiết

Kỹ Thuật Chăn Nuôi

Nguyên nhân và các biện pháp phòng trị bệnh phù thũng ở heo con

Ngành chăn nuôi lợn thường xuyên phải đối mặt vợi dịch bệnh. Nó gây hậu quả nghiêm trọng, ảnh hưởng …
Xem Chi Tiết

Mô hình chăn nuôi gia súc theo chuỗi trong thời kỳ hiện nay

Trong giai đoạn hiện tại, ngành chăn nuôi gia súc ăn cỏ hiện nay có rất nhiều lợi thế phát …
Xem Chi Tiết

Chăn nuôi dê như thế nào là đúng kỹ thuật và đạt hiệu quả?

Từ xưa, dê thuộc loại nhai lại, tạp ăn. Dê dễ nuôi, sinh sản nhanh, chống đỡ bệnh tật tốt, …
Xem Chi Tiết

Xu hướng nuôi bò 3B nâng cao kinh tế cho bà con

Hiện nay, bò 3B là giống bò có cơ bắp phát triển siêu trội, ngoại hình đẹp, thịt thơm ngon, …
Xem Chi Tiết

Những vấn đề y tế cần lưu ý khi nuôi dê đúng kỹ thuật

Nghề nuôi dê ở nước ta đã có từ lâu nhưng chỉ mang tính nhỏ lẻ, người nuôi chưa nắm …
Xem Chi Tiết

Phương pháp nuôi heo đạt tiêu chuẩn VietGAP cho hiệu quả kinh tế cao

Để đáp ứng các tiêu chuẩn VietGAP thì người chăn nuôi phải tuân thủ các quy định  rất khắt khe …
Xem Chi Tiết