Mở rộng đầu ra cho nông sản Việt với chuỗi kho lạnh thông minh

4 phút, 55 giây để đọc.

Hiện nay rất nhiều cơ sở trái cây, cửa hàng lớn đều chọn bảo quản nông sản bằng kho lạnh. Bởi chi phí tiết kiệm hơn rất nhiều so với các cách bảo quản khác. Áp dụng phương pháp này cũng cho thấy, sẽ giúp cho thực phẩm giữ được khối lượng, giá trị dinh dưỡng. Khác hẳn so với các hình thức bảo quản thông thường khác.

Mới đây nhằm nắm bắt cơ hội xuất khẩu nông sản trái cây, rau quả  sang thị trường EU. Tại khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long đã cho xây dựng chuỗi 5 kho lạnh thông minh. Điều này góp phần tạo sự yên tâm khi cung cấp những đơn hàng lớn cho các đối tác trong và ngoài nước. Lại không làm ảnh hưởng đến chất lượng nông sản. Hãy cùng tham khảo thêm bảng tin thị trường nông sản ngay sau đây nhé !

Trà Vinh khởi công dự án kho lạnh thông minh, tìm đầu ra cho nông sản

Dự án “kho lạnh thông minh” do UBND tỉnh Trà Vinh cùng Quỹ Khởi nghiệp xanh Việt Nam khởi công. Thuộc khuôn khổ kết nối nguồn lực hỗ trợ nông dân khởi nghiệp định hướng xuất khẩu thị trường châu Âu, Trung Đông.

Lễ khởi công dự án kho lạnh thông minh tại Trà Vinh
Lễ khởi công dự án kho lạnh thông minh tại Trà Vinh

Kho lạnh thông minh tại Trà Vinh có diện tích 10.000 m2, quy mô đầu tư hơn một triệu USD. Tương đương trên 24 tỷ đồng. Trong đó, vốn tài trợ là 887.781 USD, vốn đối ứng bằng tiền mặt của địa phương là 149.717. Nguồn kinh phí tài trợ từ Uỷ ban FinExpo (Bỉ). Toàn bộ nguyên liệu, máy móc xây dựng được nhập khẩu từ Bỉ.

Kho lạnh này sử dụng công nghệ cảm biến IoT để điều tiết, giám sát môi trường bảo quản nông sản. Thông qua điều khiển từ xa; tự động đăng ký, kiểm soát chi tiết sản phẩm (loại, nguồn gốc, chất lượng, kích cỡ, tên nhà vườn…).

Lợi ích của công nghệ kho lạnh thông minh mang lại cho nông sản

Quy trình công nghệ này nhằm bảo quản độ tươi nông sản, giữ chất lượng trong thời gian dài. Đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu và giúp khách hàng dễ dàng truy xuất nguồn gốc. Ngoài ra, việc kho lạnh được trang bị hệ thống năng lượng mặt trời. Sẽ giúp tiết kiệm điện, chi phí và bảo vệ môi trường trong quá trình vận hành.

Giải pháp kho lạnh thông minh
Giải pháp kho lạnh thông minh

Bà Dương Thị Bích Diệp, Chủ tịch Quỹ Khởi nghiệp xanh Việt Nam, cho biết. Quỹ này đang tìm các địa điểm tối ưu để xây dựng chuỗi 5 kho lạnh thông minh tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Dự án xây dựng chuỗi 5 kho lạnh thông minh. Được triển khai song song với chương trình hỗ trợ nông dân nâng cao kiến thức, khoa học kỹ thuật, hỗ trợ giống, phân bón vi sinh, tài chính. Giúp nông sản đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế.

Sau khi EVFTA chính thức có hiệu lực. Thuế xuất của ngành hàng rau, củ, quả từ Việt Nam sang châu Âu sẽ về mức 0%. Điều này mở ra nhiều cơ hội cho nông sản Việt khi cạnh tranh tại thị trường EU. “Tuy nhiên, để đẩy mạnh tăng trưởng xuất khẩu nông sản sang các thị trường hàng đầu như châu Âu, Trung Đông. Chúng ta phải khắc phục những điểm yếu về sản xuất, nguyên liệu, bảo quản, chế biến và logistic”

Đẩy mạnh tiêu thụ nội địa song song với việc kết nối các nhà phân phối xuất khẩu

Hiện dự án của Quỹ Khởi nghiệp xanh Việt Nam đã kết nối với hệ thống siêu thị Co.op Mart, nhà máy chế biến rau củ quả Tanifood. Để đẩy mạnh tiêu thụ nội địa song song với việc kết nối các nhà phân phối xuất khẩu. Đối tác lớn vừa chấp nhận tham gia là Green Yard. Một trong những nhà phân phối nông sản có mạng lưới hoạt động trên 25 quốc gia và doanh thu hàng năm đến 4,18 tỷ euro.

Tạo sự chuyển biến mạnh mẽ cho nông sản Việt
Tạo sự chuyển biến mạnh mẽ cho nông sản Việt

“Chúng tôi coi Việt Nam là một đối tác thương mại quan trọng, đặc biệt là khi hiệp định EVFTA được thông qua. Điều này sẽ tạo lợi thế cạnh tranh lớn cho nông sản Việt Nam tại thị trường châu Âu”, ông Frédéric Rosseneu, Giám đốc phát triển kinh doanh toàn cầu của Green Yard, nhận định.

Dự án “kho lạnh thông minh” không chỉ giúp hạn chế tình trạng nông sản dư thừa, đổ bỏ, điệp khúc ‘được mùa mất giá’. Giúp bà con nâng cao thu nhập, khẳng định giá trị và thương hiệu nông sản Việt. Mà còn góp phần thúc đẩy tăng trưởng xanh, bền vững, bảo vệ môi trường và thích ứng với biến đổi khí hậu.

Nguồn: vietstock.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Phương Pháp Trồng Trọt

Tìm hiểu và phòng ngừa căn bệnh thán thư trên hoa họ cúc

Hoa họ cúc là một loại hoa đẹp với nhiều màu sắc khác nhau. Đối với các nước trên thế …
Xem Chi Tiết

Bệnh rỉ sắt – một trong những căn bệnh phổ biến ở hoa hồng

Bệnh rỉ sắt là bệnh khá phổ biến trên nhiều loại cây trồng và hoa hồng cũng không ngoại lệ …
Xem Chi Tiết

Bệnh đốm đen vi khuẩn gây ra tác hại không nhỏ đến cà chua

Cà chua là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin C và A. Đặc biệt là giàu lycopeme tốt …
Xem Chi Tiết

Giải pháp cứu thoát cây ngô (bắp) khỏi bệnh phấn đen

Ngô (bắp) là loại hạt ngũ cốc giàu chất xơ, nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Bắp …
Xem Chi Tiết

Giúp nhà nông đánh bại sâu cuốn lá nhỏ ở cây lúa

Hiện nay, lúa chiếm diện tích đất trồng lớn nhất trong tất cả các loại lương thực ở nước ta …
Xem Chi Tiết

Cứu chữa sản lượng khoai tây khỏi căn bệnh héo vàng

Khoai tây là loài cây nông nghiệp ngắn ngày. Chúng là loại cây trồng lấy củ rộng rãi nhất thế …
Xem Chi Tiết

Nuôi Thủy Sản

Hiệu quả không tưởng từ việc nuôi tôm càng xanh xen canh trên ruộng lúa

Hiện nay, do sự thay đổi khí hậu, thời tiết thất thường, giá cả bấp bênh. Khiến nghề nuôi thủy …
Xem Chi Tiết

Phương pháp nuôi cá trắm đen vừa an toàn vừa mang lại năng suất cao

Nông – lâm – ngư nghiệp là những thế mạnh nổi trội của nước ta. Trong đó, nuôi trồng thủy …
Xem Chi Tiết

Bật mí cách nuôi tôm thẻ chân trắng áp dụng công nghệ tiên tiến

Với sự phát triển khoa học – kĩ thuật ngày một hiện đại, con người đã có nhiều bước tiến …
Xem Chi Tiết

Cá nuôi thường gặp phải các bệnh gì? Đâu là phương pháp để phòng và trị bệnh

Trong những năm gần đây, số lượng bè nuôi cá từ cá nước mặn cho tới nước ngọt đều tăng …
Xem Chi Tiết

Tôm bị bệnh, xử lý ra sao cho hiệu quả và ít thiệt hại nhất

Khi nuôi tôm không thể tránh khỏi tình trạng tôm bị bệnh. Nguyên nhân để gây ra các bệnh khác …
Xem Chi Tiết

Những cách phòng bệnh đường ruột trên tôm nuôi

Trong quá trình nuôi thả tôm, có lẽ các bệnh đường ruột trên tôm luôn được quan tâm nhất. Bởi …
Xem Chi Tiết

Kỹ Thuật Chăn Nuôi

Hiện tượng heo nái chậm động dục: Khắc phục như thế nào?

Hiện tượng heo nái chậm động dục: Khắc phục như thế nào?

Khi nuôi heo nái sinh sản, việc chăm sóc tốt hậu bị rất quan trọng. Để hạn chế và khắc …
Xem Chi Tiết

Cách phòng và trị bệnh ghẻ trên dê mà người nuôi cần nắm rõ

Trung tâm Khuyến nông quốc gia nhận định, bệnh ghẻ trên dê là một bệnh mãn tính. Bệnh thuộc nhóm …
Xem Chi Tiết

Heo nái bị bại liệt sau sinh: Nguyên nhân và cách phòng, trị như thế nào?

Trong quá trình heo nái sinh đẻ, nếu không chăm sóc chu đáo thì rất rễ mắc bệnh  Một trong …
Xem Chi Tiết

Cách nhận biết và phương pháp phòng trị bệnh đậu ở gà

Khi thời tiết khô hanh, trên đàn gà xuất hiện các mụn bằng hạt đỗ mọc ở mào, xung quanh …
Xem Chi Tiết
Những điều cần biết về bệnh thương hàn trên chim bồ câu pháp

Những điều cần biết về bệnh thương hàn trên chim bồ câu pháp

Hiện nay, chim bồ câu pháp là giống vật nuôi đươạ ưa chuộng. Bởi giá trị kinh tế mà nó …
Xem Chi Tiết

Bệnh cước chân ở trâu bò: Nguyên nhân và cách phòng, trị

Ngày nay thời tiết ngày càng trở nên khắc nghiệt. Nguy cơ trâu, bò mắc bệnh rất cao. Thời tiết …
Xem Chi Tiết