Vệ sinh cho trại nuôi đảm bảo sạch sẽ là điều vô cùng cần thiết. Nó cũng là khâu bắt buộc đối với những trang trại lớn. Nhằm hạn chế việc ảnh hưởng đến những tổn hại về sau. Bởi việc vệ sinh sạch sẽ tránh được bệnh tật nguy hiểm xảy ra. Còn đối với những nơi có dịch vật nuôi mắc phải bệnh cần phải phân hủy động vật thì cần phải chú ý. Vấn đề này cần phải thực hiện đúng theo các bước cũng như trình tự để hạn chế sự lây lan.
Quá trình phân hủy động vật
Kỹ thuật để phân hủy phù hợp
Đối với việc phòng chống của việc mắc bệnh của động vật. Thì cần thực hiện đúng kỹ thuật.
Đầu tiên, phải làm cho động vật khi còn sống phải chết bằng các phương pháp như châm điện hoặc bằng cách khác.
Bên cạnh đó lựa chọn ra các địa điểm phù hợp nhất. Xa khu vực có người ở. Hoặc những khu đã được các cơ quan có thẩm quyền quy định đưa ra. Ưu tiên chọn ra những khu vực đã có động vật mắc bệnh. Và những địa điểm thích hợp khác gần khu vực có ổ dịch.
Phương pháp phân hủy động vật
– Phương pháp chôn lấp: Sau khi đào hố, rải một lớp vôi bột xuống đáy hố, khoảng 01 kg vôi/m2, cho bao chứa xuống hố, phun thuốc sát trùng hoặc rắc vôi bột lên trên bề mặt, lấp đất và nện chặt; yêu cầu khoảng cách từ bề mặt bao chứa đến mặt đất tối thiểu là 0,5m, lớp đất phủ bên trên bao chứa phải dày ít nhất là 1m và phải cao hơn mặt đất để tránh nước chảy vào bên trong gây sụt, lún hố chôn. Phun sát trùng khu vực chôn lấp để hoàn tất quá trình tiêu hủy.
Phun thuốc sát trùng và rắc vôi bột trên bề mặt động vật tiêu hủy trước khi lấp hố.
– Phương pháp đốt: Đốt bằng lò chuyên dụng hoặc đốt thủ công bằng cách đào hố, cho bao chứa xác động vật, sản phẩm động vật vào hố và đốt bằng củi, than, rơm, rạ, xăng, dầu,..; sau đó lấp đất và nện chặt. Riêng với bệnh Nhiệt thán, phải đổ bê tông hố chôn.
Thủ tục để vận chuyển xác để phân hủy động vật
Vận chuyển xác động vật, sản phẩm động vật đến địa điểm tiêu hủy:
– Trường hợp địa điểm tiêu hủy ở ngoài khu vực có ổ dịch, xác động vật, sản phẩm động vật phải được cho vào bao, buộc chặt miệng bao và tập trung bao chứa vào một chỗ để phun khử trùng trước khi vận chuyển.
– Phương tiện vận chuyển xác động vật, sản phẩm động vật phải có sàn kín để không làm rơi vãi các chất thải trên đường đi.
– Phương tiện vận chuyển xác động vật, sản phẩm động vật phải được vệ sinh, khử trùng tiêu độc theo hướng dẫn của cơ quan quản lý chuyên ngành thú y ngay trước khi vận chuyển và sau khi bỏ bao chứa xuống địa điểm tiêu hủy hoặc dời khỏi khu vực tiêu hủy.
Sự quản lý của cấp trên
– Hố chôn xác động vật phải có biển cảnh báo người ra vào khu vực.
– Ủy ban nhân dân cấp xã có trách nhiệm quản lý, tổ chức kiểm tra định kỳ và xử lý kịp thời các sự cố sụt, lún, xói mòn, rò rỉ, bốc mùi của hố chôn.
– Địa điểm chôn lấp phải được đánh dấu trên bản đồ của xã, ghi chép và lưu giữ thông tin tại Ủy ban nhân dân cấp xã.
Hướng dẫn cách làm hố chôn
Chọn ra được địa điểm: Hố chôn phải cách nhà dân, giếng nước, khu chuồng nuôi động vật tối thiểu 30m và có đủ diện tích. Nên chọn nơi chôn trong vườn (tốt nhất là vườn cây ăn quả hoặc lấy gỗ).
Đối với kích cỡ: Hố chôn phải đủ rộng, phù hợp với khối lượng động vật. Sản phẩm động vật và chất thải cần chôn. Ví dụ nếu cần chôn 01 tấn động vật. Thì hố chôn cần có kích thước là sâu 1,5 – 2m, rộng 1,5 – 2m, dài 1,5 – 2m.
Quá trình tử phân hủy động vật
Sau khi làm chôn động vật. Xác lâu ngày sẽ được phân hủy trong quá trình vô cơ hóa chất hữu cơ trong tự nhiên. Theo thời gian xác sẽ được phân hủy. Quá trình này nó còn phụ thuộc vào các yếu tố của môi trường như nhiệt độ, ẩm độ, lượng oxy đất.
Đồng thời, hệ sinh vật tham gia vào quá trình phân hủy xác động vật trong đất rất phong phú. Nó bao gồm vi sinh vật, nấm mốc, nấm men, côn trùng, nguyên sinh động vật. Cùng với đó là các động vật sống có sẵn trong lòng đất.
Các thủ tục khác
Trường hợp thuê các tổ chức, cá nhân khác thực hiện tiêu hủy.ơ quan quản lý chuyên ngành thú y địa phương tổ chức giám sát việc thực hiện, bảo đảm tuân thủ kỹ thuật theo quy định.
Quản lý việc giết mổ bắt buộc của động vật
Việc giết mổ bắt buộc động vật được thực hiện như sau:
Kiểm tra yêu cầu vệ sinh cũng như khâu phương tiện
– Thực hiện tại cơ sở giết mổ do cơ quan quản lý chuyên ngành thú y địa phương chỉ định. Và phải thực hiện đầy đủ các biện pháp vệ sinh thú y theo quy định.
– Phương tiện vận chuyển động vật giết mổ bắt buộc phải có sàn kín để không rơi vãi các chất thải trên đường đi và phải được vệ sinh, khử trùng, tiêu độc ngay sau vận chuyển.
– Đối với chất thải, chất độn phải được thu gom. Để đốt hoặc xử lý bằng hóa chất khử trùng trước khi chôn. Lót sàn, vật dụng cố định, chứa đựng động vật nếu không đốt hoặc chôn thì phải được vệ sinh, khử trùng tiêu độc.
Những qui định của cơ sở giết mổ
– Cơ sở giết mổ phải bảo đảm không còn động vật lưu giữ chờ giết mổ.
– Phải giết mổ toàn bộ số động vật được đưa đến để giết mổ bắt buộc và theo nguyên tắc động vật khỏe mạnh thì giết mổ trước, sau đó đến động vật có dấu hiệu mắc bệnh và động vật mắc bệnh;
– Sau khi hoàn tất việc giết mổ động vật, xử lý thân thịt, phụ phẩm và sản phẩm khác của động vật, cơ sở giết mổ phải thực hiện thu gom toàn bộ chất thải để tiêu hủy và thực hiện vệ sinh, khử trùng tiêu độc; nước thải trong quá trình giết mổ phải được thu gom và xử lý bằng hóa chất khử trùng; dụng cụ giết mổ, chứa đựng sản phẩm động vật phải được vệ sinh, khử trùng tiêu độc.
Đối với thân thịt của động vật
Phải được xử lý nhiệt bằng cách làm giò chả hoặc luộc chín hoặc áp dụng các biện pháp khác. Bảo đảm không còn khả năng lây lan dịch bệnh.
Đối với phụ phẩm và sản phẩm khác của động vật
Phải được thu gom, phun hóa chất khử trùng trước khi cho vào bao kín hoặc dụng cụ chứa đựng, phun hóa chất khử trùng trước khi đưa đến địa điểm tiêu hủy.
Phương tiện vận chuyển phụ phẩm và sản phẩm khác đến địa điểm tiêu hủy phải có sàn kín; phải được vệ sinh, khử trùng tiêu độc trước và sau khi vận chuyển đến địa điểm tiêu hủy.
Trên đây là những quy định bắt buộc tất cả mọi người mọi người phải chấp hành tuân thủ theo đúng luật đã đề ra. Để tránh những tổn thất nặng nề về sau này. Nếu chưa nắm rõ hãy lưu lại và đọc ngay để đảm bảo thực hiện đúng các quy định về việc phân hủy động vật khi mắc bệnh.
Nguồn: khuyennongvn.gov.vn
