Nuôi gia cầm là ngành nghề có tính cạnh tranh vô cùng cao. Mặc dù thị trường có nhu cầu rất lớn với các loại gia cầm như vịt, gà nhưng nếu mọi người cứ tập trung nuôi cùng một loại gia cầm thì lợi nhuận và thị trường cũng bị chia nhỏ rất nhiều. Nhiều người chăn nuôi trở nên chán nản vì không thể phất lên được. Hơn nữa, giá cả xuất bán của các loại gia cầm thông thường rất ổn định. Không đáp ứng được nhu cầu siêu lợi nhuận của nhiều người chăn nuôi. Đương nhiên họ sẽ tìm kiếm những vật nuôi mới, được thị trường săn đón và mang lại lợi nhuận cao. Trong đó, mô hình chăn nuôi vịt biển lấy trứng được thu hút được rất nhiều người. Rất thích hợp cho người dân sống ở những địa phương ven biển.
Mục lục
Đặc điểm tiêu biểu của vịt biển
Vịt Biển 15 là giống vịt đầu tiên ở Việt Nam có thể sinh sống, phát triển trong môi trường biển; chúng có thể uống được nước biển, tắm nước biển, tìm con mồi trên biển. Chúng có khả năng tự kiếm mồi, tận dụng các nguồn thức ăn tự nhiên rất tốt.
Vịt biển có tăng trưởng nhanh và dễ nuôi
Vịt con mới nở có lông màu vàng nhạt, ở đầu và đuôi có phớt đen. Vịt trưởng thành có khối lượng trung bình 2,8-3,0 kg, màu lông cánh sẻ, cổ có khoang trắng, lông cánh mầu xanh đen, mỏ và chân mầu vàng nhạt, có con mầu xám, cổ trung bình. Vịt đực có lông đậm hơn con mái, mập mạp, khỏe mạnh. Khi cân nặng hơn 1 kg là bắt đầu thời kỳ thay lông.
Điển hình chăn nuôi
Dự án AMD hỗ trợ nhiều hộ gia đình tiến hành chăn nuôi gia cầm. Gia đình bà Cúc được Dự án AMD hỗ trợ 300 con vịt biển nuôi lấy thịt. Sau gần 50 ngày chăm sóc, đàn vịt phát triển tốt. Nhận thấy vịt biển có đặc điểm sinh trưởng nhanh, phù hợp với điều kiện của địa phương. Bà Cúc mạnh dạn tuyển chọn 80 vịt mái để đẻ trứng, số còn lại cho xuất chuồng. Sau thời gian chăn nuôi thì thu được hiệu quả cực kỳ cao.
Nhiều hộ chăn nuôi được hỗ trợ bởi dự án AMD
Nguồn thu chính của mô hình nuôi vịt biển chính là trứng. Hiện nay, ngoài 80 con vịt mái cho trứng, gia đình bà nhân thêm 40 con vịt tơ được 40 ngày tuổi. Gia đình bà Cúc thu lãi từ 2 – 2,5 triệu đồng/tháng. Trứng vịt được bán hằng ngày trở thành nguồn thu chính nuôi sống gia đình.
Những lưu ý khi trong quá trình nuôi vịt biển lấy trứng
Nuôi vịt biển lấy trứng được xem là siêu lợi nhuận vì nhiều nguyên nhân. Vịt biển tăng trọng nhanh, tỷ lệ hao hụt thấp. Trung bình 2 – 2,5 tháng, trọng lượng mỗi con vịt biển đạt từ 2,5kg trở lên. Lúc vịt nhỏ, bà cho ăn thức ăn, cơm dư và hèm (phế phẩm khi kháp rượu) cho ăn kèm. Vịt nuôi được 1 tháng 20 ngày thì mới cho ăn tiêu chuẩn lại, phân cữ 3 lần/ngày, kèm thêm chuối cây, bèo, cá vụn. Đến khi 4,5 tháng bắt đầu cho “ăn thúc” để vịt cho trứng sai. Thức ăn cho vịt biển cần đảm bảo dinh dưỡng để trứng vịt to và vịt đẻ đều.
Vịt biển lấy trứng thu lợi nhuận rất cao
Bà Cúc cũng chia sẻ thêm nhiều kinh nghiệm, sau 5 – 6 tháng nuôi, vịt biển có thể cho trứng với sản lượng từ 240 – 245 trứng/con/năm. Trong quá trình nuôi không phát sinh các trường hợp dịch bệnh truyền nhiễm nguy hiểm. Những ngày mưa, bà thường cho uống nước rượu ngâm củ tỏi để tăng sức đề kháng cho vịt. Bà Cúc ngâm theo công thức 2 lít rượu/kg tỏi, ngâm càng lâu năm càng tốt, đến khi nước rượu trở màu vàng như mật ong thì cho vịt uống. Đặc biệt, loại vịt này thích hợp với môi trường nước mặn và nước lợ. Vịt biển có lượng thịt nhiều, ít mỡ, thịt thơm ngon hơn so với vịt tại địa phương, người dân ưa chuộng hơn. Sau quá trình cho trứng muốn thay lứa vịt giống mới cũng kiếm được thêm lợi nhuận từ vịt thịt.
Mô hình chăn nuôi mang hiệu quả kinh tế cao
Để chủ động hơn trong quá trình nuôi. Gia đình bà Lê Thị Kim Cúc đầu tư 2,5 triệu đồng làm lò ấp trứng tại nhà. Bà đang thử nghiệm đợt đầu tiên với 300 trứng. Với phương pháp ấp trứng luân phiên, theo từng đợt, khoảng 2 tuần nữa lò ấp cho ra 100 con vịt con. Đây cũng là nguồn thu nhập rất lớn của gia đình bà Cúc.
Ấp bán vịt con cũng mang lại lợi nhuận cao
Nuôi vịt biển là mô hình mới của địa phương được triển khai từ cuối năm 2017. Với vốn đầu tư mô hình hơn 373 triệu đồng. Trong đó, Dự án AMD hỗ trợ 165 triệu đồng, phần còn lại do người dân đối ứng. Các hộ dân được dự án hỗ trợ 100% chi phí mua con giống, 30% chi phí mua thức ăn, 30% chi phí vắc-xin tiêm phòng và thuốc thú y. Sau thời gian chăn nuôi, nhiều hộ đã cho xuất chuồng và thu lãi. “Bà Lê Thị Kim Cúc là hộ duy nhất mạnh dạn chuyển từ vịt biển thương phẩm sang vịt lấy trứng mang lại hiệu quả kinh tế, tăng thu nhập cho gia đình. Trong thời gian tới, xã sẽ tập trung nhân rộng mô hình này nhằm tạo cơ hội cho hộ dân lựa chọn vật nuôi phù hợp, tạo điều kiện sinh kế cho các hộ nghèo trong việc tận dụng nguồn thức ăn sẵn có tại địa phương để nuôi vịt biển” , ông Nguyễn Ngọc Duy _ Phó chủ tịch UBND xã An Hiệp cho biết.
