Trong bảng xếp hạng nông nghiệp trên thế giới, Argentina hiện đứng thứ ba thế giới trong xuất khẩu hạt đậu tương. Tuy nhiên lại là quốc gia đứng đầu trong xuất khẩu cám bã đậu tương. Ngoài ra còn là dầu ăn và dầu diesel được điều chế từ hạt cho dầu trên. Vậy nên đây là một loại cây công nghiệp ngắn ngày quan trọng của quốc gia này. Vậy nên khi sản lượng chúng giảm sẽ ảnh hưởng không nhỏ tới nên kinh tế. Vậy sản lượng loại cây này giảm là do đâu và khoảng bao nhiêu? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.
Đậu tương là loại nông sản gì?
Đậu tương chắc không còn là một cái tên nông sản quá xa lạ với nhiều quốc gia. Chúng được dùng làm thực phẩm, chế phẩm sinh học hay nhiều thứ khác. Đây là một loại cây bạn có thể tận dụng gần như mọi thứ từ chúng.
Đậu nành hay đỗ tương, đậu tương (tên khoa học Glycine max) là loại cây họ Đậu (Fabaceae). Đây là loài bản địa của Đông Á. Loài này giàu hàm lượng chất đạm protein. Chúng được trồng để làm thức ăn cho người và gia súc.
Đậu tương là cây nông nghiệp sản lượng cao
Cây đậu nành là cây thực phẩm có hiệu quả kinh tế lại dễ trồng. Sản phẩm từ cây đậu nành được sử dụng rất đa dạng. Như dùng trực tiếp hạt thô hoặc chế biến thành đậu phụ, ép thành dầu đậu nành, nước tương, làm bánh kẹo, sữa đậu nành, okara… Tất cả để đáp ứng nhu cầu đạm trong khẩu phần ăn hàng ngày của người cũng như gia súc.
Ngoài ra, trong cây đậu nành còn có tác dụng cải tạo đất, tăng năng suất các cây trồng khác. Điều này có được là hoạt động cố định N2 của loài vi khuẩn Rhizobium cộng sinh trên rễ cây họ Đậu. Chúng giúp cho đất trồng sau một mùa vụ luôn tốt hơn.
Nguyên nhân khiến sản lượng giảm
Theo như bộ Nông nghiệp Argentina cho biết. Điều kiện thời tiết khô và nóng trong thời gian gần đây có thể sẽ ảnh hưởng đến vụ thu hoạch đậu tương niên vụ 2020-2021 tại Argentina. Với sản lượng dự kiến đạt mức 46 triệu tấn. Thấp hơn mức dự báo 46,5 triệu tấn đưa ra vào tháng 9/2020.
Nguyên nhân khiến sản lượng đậu giảm
Bộ trên cho biết hiện vụ đậu tương đang bị ảnh hưởng bởi hiện tượng khí hậu La Nina. Các khu vực nông nghiệp trọng điểm của Argentina có lượng mưa ít hơn bình thường. Tính đến thời thời điểm hiện nay, các nhà sản xuất đã hoàn thành việc gieo trồng đậu tương với tổng diện tích vào khoảng 17,2 triệu ha.
Bộ Nông nghiệp cũng cho biết diện tích gieo trồng ngô trong niên vụ 2020-2021 là 6,3 triệu ha. Hiện tiến độ gieo trồng đã hoàn thành 97,9%. Nhiệt độ tăng cao trong những ngày gần đây đã đẩy nhanh quá trình sinh trưởng của loại ngũ cốc này, khiến một số vùng trồng ngô có thể bắt đầu cho thu hoạch từ tháng 2/2020. Thời gian sinh trưởng giảm cũng là lý do khiến giảm năng suất cây trồng.
Vị trí của đậu tương trong nền nông nghiệp Argentina
Argentina đứng thứ ba thế giới trong xuất khẩu hạt đậu tương nhưng đứng đầu trong xuất khẩu cám bã đậu, dầu ăn và dầu diesel được điều chế từ hạt cho dầu trên.
Vị trí của đậu tương trong nông nghiệp
Trong năm 2019, đậu tương và các sản phẩm từ đậu tương tiếp tục giữ vai trò là nguồn thu ngoại tệ quan trọng nhất của Argentina, đem về cho nước này gần 15,7 tỷ USD. Ngoài ra, quốc gia Nam Mỹ này cũng là một trong những nhà xuất khẩu ngô, lúa mỳ và hạt hướng dương hàng đầu thế giới.
Argentina cũng là nước sản xuất ngô lớn thứ hai thế giới và chỉ đứng sau Mỹ, trong khi Brazil ở vị trí thứ ba. Algeria, Việt Nam và Malaysia là những thị trường xuất khẩu hàng đầu đối với ngô từ quốc gia Mỹ Latinh này. Quả là một quốc gia có thế mạnh về nồng nghiêp trên thế giới.
