Hướng dẫn kỹ thuật trồng hành tây trong chậu đơn giản

Hành tây là loại củ có hình dạng giống bóng đèn tròn, còn được gọi là hành củ hay củ hành. Hành tây mọc dưới lòng đất, được trồng phổ biến trên toàn thế giới và có quan hệ gần với hẹ, tỏi và hành lá. Đây là nguyên liệu chủ yếu trong nhiều món ăn, được chế biến rất đa dạng, từ nướng, luộc, chiên, rang, xào, lăn bột hoặc thậm chí là ăn sống. Mặc dù, có nhiều kích thước, hình dạng và màu sắc khác nhau nhưng loại hành tây phổ biến nhất thường có màu trắng. Tùy thuộc vào giống và mùa, hương vị của hành tây dao động từ dịu nhẹ và hơi ngọt, đến rất cay và nồng. Sau đây là Kỹ thuật trồng hành tây đơn giản trong chậu.

Các chất dinh dưỡng có trong hành tây

Theo những nghiên cứu thì hành tây là một vị thuốc chữa được rất nhiều bệnh như giảm cholesterone, chống viêm, ngừa rụng tóc… Hành tây giàu lưu huỳnh, chất xơ, Kali, Canxi, Vitamin B, Vitamin C, ít chất béo, Cholesterol và Natri. Một số thông tin chi tiết về các chất dinh dưỡng trong Hành tây bao gồm.

Năng lượng 40 Kcal, Carbohydrate 9,34 g, Chất đạm 1,10 g, Chất xơ 1,7 g. Tổng số chất béo 0,10 g, Axit Pantothenic 0,125 mg, Thiamin 0,046 mg. Các vitamin như Vitamin C 7,4 mg, Vitamin A 2 IU, Vitamin E 0,02mg, Các dưỡng chất Natri 4 mg, Kali 146 mg, Canxi 23 mg, Mangan 0,125 mg, Photpho 29 mg, Kẽm 0,17 mg

Quá trình chuẩn bị

Dụng cụ trồng
Bạn có thể tận dụng bao xi măng, chậu, khay, thùng xốp có sẵn trong nhà hoặc mảnh đất trống trong vườn để trồng hành tây. Lưu ý: Dưới đáy khay đục lỗ để thoát nước.

Đất trồng
Đất tơi xốp, loại đất thịt nhẹ tơi xốp, đất pha cát, thoát nước và giữ ẩm tốt..

Để đảm bảo cây phát triển tốt nhất, bạn có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa, than bùn, mùn hữu cơ..

Giống
Hành tây thường được trồng bằng hạt. Hạt giống bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng bán hạt giống.

Gieo trồng hành tây

Có thể gieo trực tiếp vào đất hoặc ngâm ủ hạt giống qua nước ấm cho nứt nanh rồi đem gieo.

– Gieo vãi hạt giống hành tây lên mặt đất. Sau đó rắc một lớp đất bột mỏng lên hạt rồi dùng rơm rạ băm nhỏ phủ đều luống và tưới ẩm. Chú ý cần phải tưới đều đặn 1 – 2 lần/ngày. Đảm bảo đất luôn ẩm để hạt có điều kiện tốt để nảy mầm.

– Khi cây cao 3 – 5cm cần tỉa bớt những cây không đạt tiêu chuẩn. Những cây phát triển kém, sâu bệnh, cây đã hình thành củ cần tỉa.

Sau khi gieo ươm khoảng 40 – 50 ngày, cây ra 4 – 5 lá thật mới nhổ trồng. Đất trồng cần được làm tơi xốp, cho phân chuồng ủ hoại vào rạch và trộn đều với đất, phủ lên trên lớp đất mỏng. Trồng mỗi cây trồng cách nhau 15cm, hàng cách hàng 20 – 25cm. Sau khi cần xong cần tưới nước ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát cho hành tây.

Chăm sóc

Sau khi trồng hành tây được 10 ngày thì tiến hành bón lót bằng phân hưu cơ. Các loại phân như phân bò, phân dê, phân trùn quế… Sau đó cứ khoảng 15 – 20 ngày bón đợt tiếp theo cho cây. Mỗi lần bón phân kết hợp với việc vun xới và làm cỏ.

Hành tây là loại cây chịu hạn kém nên thường xuyên phải tưới nước giữ ẩm cho cây.

Tiến hành thu hoạch

Hành tây sẽ cho thu hoạch sau khoảng 3 – 4 tháng sau khi trồng. Hành tây cho thu hoạch cả lá lẫn củ.

Xem thêm:

• Kỹ thuật trồng trọt

Nguồn: kythuatnuoitrong.edu.vn