Lúa mì là một trong những loại nông sản chiếm sản lượng cao trên toàn cầu. Trải qua nhiều giai đoạn thử nghiệm, hàng loạt các giống lúa mì ra đời. Mục tiêu nhằm đem đến năng suất cao cho các nhà sản xuất. Đồng thời gia tăng giá trị thương mại với chất lượng đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. Tuy nhiên việc tăng năng suất cũng gặp nhiều khó khăn. Trước tình hình đó, các giống lúa mì biến đổi gen (GMO) được quan tâm hơn cả bởi những ưu điểm vượt trội của nó. Do nhiều bất cập xoay quanh việc tiêu thụ loại nông sản GMO nên sản xuất bị hạn chế ở nhiều nước. Mới đây, Argentina là nước đầu tiên phê chuẩn cho giống lúa mì biến đổi gen. Dù vậy, việc tiếp cận thị trường thương mại còn khá nhiều lo ngại.
Mục lục
Lúa mì biến đổi gen HB4
Đã có khá nhiều loại ngũ cốc biến đổi gen khác đã được trồng khá phổ biến. Chẳng hạn như ngô và đậu tương. Các loại nông sản này đều cho sản lượng cao. Đồng thời còn có khả năng chống chịu thời tiết tốt. Thế nhưng lúa mì biến đổi gen đến nay vẫn chưa được bất kỳ quốc gia nào cho phép sản xuất. Nguyên nhân là vì mục đích thương mại do lo ngại của người tiêu dùng với thực phẩm biến đổi gen.
Lúa mì biến đổi gen bị cấm sản xuất ở nhiều nước
Loại lúa mì biến đổi gen trên có tên gọi là HB4. Giống này được Bioceres – một công ty sinh học của Argentina – phối hợp với đại học Quốc gia Argentina và CONICET phát triển. Thông báo của Bộ Nông nghiệp Argentina cho biết công nghệ HB4 đã cho cây lúa mì thích nghi tốt hơn với hạn hán. Nhờ đó có thể giảm thiểu thiệt hại trong trồng trọt. Đồng thời đảm bảo sản lượng dự đoán.
Argentina phê chuẩn giống lúa mì biến đổi gen mới
Mặc cho các lo ngại xung quanh giống lúa mỳ mới, Argentina vẫn phê phê chuẩn việc trồng và tiêu thụ lúa mì biến đổi gen. Đây là quốc gia đầu tiên thực hiện phê chuẩn giống HB4. Ủy ban khoa học của bộ cho biết trong một thông báo ban hành tại Buenos Aires rằng cơ quan này đã phê chuẩn một giống lúa mỳ kháng hạn. Giống lúa này được sản xuất bởi nước xuất khẩu lúa mỳ lớn thứ 4 thế giới này. “Đây là quyết định phê duyệt đầu tiên trên thế giới về một loại lúa mì biến đổi gen và kháng hạn”, theo Ủy ban Khoa học và Công nghệ Quốc gia Argentina (CONICET).
Argentina là quốc gia đầu tiên cho phép sản xuất và tiêu thụ lúa mỳ
Giám đốc điều hành Bioceres Federico Trucco cho biết việc HB4 được phê duyệt tại Argentina là một dấu mốc có ý nghĩa quan trọng. Đặc biệt là đối với chuỗi cung ứng mặt hàng nông sản quan trọng này trên toàn cầu. Bởi giống lúa mì HB4 cho năng suất ổn định. Ngoài ra, nó có thể mang lại những lợi ích môi trường quan trọng. Tất cả là nhờ được phát triển bằng công nghệ đặc biệt của công ty.
Nhiều vấn đề lo ngại xoay quanh giống HB4
Dù giống HB4 đã được phê duyệt nhưng vẫn còn nhiều mối lo xung quanh loại nông sản này. Các chuyên gia bày tỏ lo ngại về việc trồng và kinh doanh các nông sản biến đổi gene (GMOs). Các nhà sản xuất có thể gặp những khó khăn trong marketing. Người tiêu dùng cảm thấy lo ngại về tác động của nông sản GMOs. Không chỉ lên sức khỏe mà còn tới môi trường. CONICET cho biết các hoạt động biến đổi gen đối với lúa mì tại Argentina lẽ ra cũng đã được phê chuẩn tại Brazil. Quốc gia Brazil vốn là thị trường xuất khẩu lớn nhất của Argentina. Nếu được Brazil phê chuẩn sẽ đảm bảo đầu ra cho sản xuất. Khoảng 45% xuất khẩu lúa mỳ của Argentina năm 2019 là sang Brazil. Các thị trường chính khác là Indonesia, Chile và Kenya.
Người tiêu dùng lo ngại về chất lượng của nông sản biến đổi gen
Chưa kể, rất có thể việc Brazil phê chuẩn cho dự án này vẫn chưa chắc chắn. Vấn đề này cũng được các chuyên gia Ủy ban Ngũ cốc Vụ đông Viện Giống quốc gia lo ngại. Do phần lớn người tiêu dùng địa phương lẫn quốc tế không chấp thuận những sản phẩm làm từ nông sản biến đổi gene. Việc giữ cho hoạt động sản xuất nông sản GMO và không GMO tách biệt nhau cũng khá khó khăn.
Nếu Brazil phê chuẩn cũng không đồng nghĩa với việc người tiêu dùng chấp thuận. Các nhà máy bột mì, các nhà sản xuất bánh ngọt và người tiêu dùng cá nhân có thể không mua lúa mì GMO. Vì thế, vẫn chưa có gì đảm bảo về đầu ra của giống lúa mì biến đổi gen này.
Đánh giá của các chuyên gia về giống HB4
Các chuyên gia thừa nhận rằng giống HB4 biến đổi là một tiến bộ khoa học và có thể đóng góp quan trọng cho đậu tương, ngô và các cây trồng khác nhưng không phải cho lúa mỳ. Trong một thập kỷ trên các cánh đồng thử nghiệm giống lúa mỳ HB4 đã cho năng suất trung bình tăng 20% trong các điều kiện khô hạn. Các đợt hạn hán nghiêm trọng đang tăng về tần suất khi biến đổi khí hậu ngày càng tồi tệ.
